فعالیت این مجموعه در سال ۱۳۶۱ با مدیریت جناب آقای بشارت پرچمی در زمینه ساخت ماشین آلات مواد غذایی آغاز شد و با توجه به تجارب تخصصی مؤسسان، مدیران و کارکنان خود از یک سو و توانایی بالقوه و بالفعل آن در حرکت رو به جلو و تمایل به پیشرفت از سوی دیگر، توانست بعنوان یکی از مهمترین سازندگان ماشین آلات مواد غذایی در کشور ظاهر شود.

این شرکت با ساخت دستگاه همبرگر زنی سوپر، میکسر و چرخ گوشت فعالیت خود را آغاز نموده و در طول سه دهه سابقه درخشان در امر تولید، هم اکنون توانسته است با بکارگیری سیستمهای نوین طراحی CAD و CAM ، ماشین آلات پیشرفته CNC و بهره برداری از تجربه و دانش فنی گروه مهندسی خود، چندین دستگاه و خطوط تولید مواد غذایی مانند: همبرگر، سوسیس و کالباس، بسته بندی گوشت، فست فود و… را تولید و راه اندازی نماید. همچنین شایان ذکر است شرکت ماشین سازی پرچمی دارای چندین گواهی ثبت اختراع بوده و بسیاری از ماشین آلات مواد غذایی این مجموعه به کشورهای همسایه صادر میشود.