نزدیک به دو میلیارد مسلمان در حدود دویست کشور جهان زندگی می کنند در بعضی کشورها اکثریت و در بعضی دیگر به شکل اقلیت حضور دارند.

"حلال" واژه ای مقدس و مورد احترام آنهاست که نوع زندگی آنها را شکل می دهد. از چند دهه قبل، "برند حلال" در اقتصاد بین الملل، جایگاه ویژه ای پیدا کرده و امروزه به سایر زمینه های کالا و خدمات هم ورود پیدا کرده است. تجارت غذای حلال را سالیانه حدود دو هزار میلیارد دلار تخمین زده اند و کشورهای مختلف حتی کشورهای غیر اسلامی تلاش دارند از این تجارت گسترده سهمی را به خود اختصاص دهند. بنگاه های کوچک و متوسط و بزرگ، باید از این مزیت استفاده نموده سهمی در این بازار پیدا نمایند. استاندارد غذای حلال سازمان همکاری های اسلامی، در اکتبر ۲۰۱۰ به امضای وزرای عضو سازمان رسید و اکنون این استاندارد ملاک ارزیابی محصولات حلال است.

صدور گواهی و روز جهانی حلال
 
موسسه حلال جهانی بر اساس استاندارد جهانی حلال برای بنگاه های تولیدی و موسسات خدماتی پس از ارزیابی و انطباق شرایط، گواهی حلال صادر مینماید که مورد قبول مراجع قانونی کشور می باشد. فرایند صدور گواهی حلال را می توانید در قسمت "خدمات ما"، "صدور گواهی"  پیگیری فرمایید.

هفدهم رمضان، روز جهانی حلال نام گرفته و به همت موسسه حلال جهانی برای نخستین بار این روز را در جمهوری اسلامی ایران در 17 رمضان 1435 تکریم و طی مراسم با شکوهی در برج میلاد برگزار گردید و هر ساله هم این بزرگداشت خواهد بود تا در آن از برگزیدگان صنعت حلال تقدیر به عمل آید